С далекого времени именно пиво было традиционным и любимым напитком у чехов. Практически в каждом городе этого государства есть большое количество пивоварен, предлагающих «фирменные «сорта пива. Существует невероятно большое количество рецептов приготовления такого напитка. Каждый гурман подберет для себя именно то пиво, которое будет соответствовать его личным предпочтениям.

Особенности пражского пива

После насыщенной экскурсии, которую лучше заказывать у туроператора «Прага-Тур», хочется отдохнуть и посидеть в тишине. Отличный вариант – посетить ресторан или уличное кафе. Здесь продается отменное чешское пиво. Если вы желаете попробовать определенный сорт напитка, рекомендуется обращать внимание на вывески. Здесь указан перечень реализуемых товаров.

Хорошее пиво подбирается с учетом различных критериев. Стоит изучить основные из них:

• Плотность. Это профессиональное понятие, такой критерий оценивается только пивоварами. Посмотреть информацию о плотности можно на этикетке. Самая популярная плотность составляет 10-12 % (максимум до 14 %). В зимний период года лучше покупать пиво с большой плотностью, а летом – с минимальной.
• Цвет. Светлое пиво является более терпким, а темное имеет сладковатый привкус. Выбор напитка зависит только от ваших личных предпочтений.
• Содержание алкоголя. В Праге не любят крепкое пиво. Средние показатели находятся в пределах 4,5-4,7 %. В магазинах можно увидеть и легкое пиво, где содержание алкоголя не превышает 3 %.

Какое пиво можно найти в Праге?

Самых известных сортов пива порядка 15. Каждый напиток имеет свой индивидуальный оттенок и неповторимый вкус. Наилучшие сорта:

• «Пльзенский Праздрой». Это пиво имеет низкую кислотность, практически не содержит соли, мягкое на вкус.
• «Будеёвицкий Будвар». Напиток создается методом глубокого брожения, в составе присутствует минимальное количество углеводов.

В ресторанчиках и уличных кафе можно заказать пиво различного объема. Это может быть как традиционные пол-литра, так и бокал на 0,33 литра. Перед заказом требуется обязательно оповестить о выборе официанта.

Для любителей кулинарных изысков в Праге можно найти и необычные сорта пива. Они зачастую имеют неожиданный состав. В заведениях вам предложат попробовать кофейные, вишневые и банановые напитки. Несмотря на такой странный состав, пиво оказывается очень вкусным.

Если ваша поездка запланирована на время действия рождественского поста, гостеприимные местные жители обязательно предложат вам ванильное пиво. Оно является традиционным во время новогодних и рождественских праздников.

Туристы, которые желают узнать о чешском пиве все и предпочитают экспериментировать, могут заказать экскурсию по пивоварням. Они организуются местными заводами-изготовителями, а дегустация напитка осуществляется прямо на месте. Здесь же можно взять и традиционные сувениры (бумажные подложки для бокалов). У каждой пивоварни свои фирменные биркели.